Дрожжи и плесень являются одними из патогенных микроорганизмов для человеческого организма.
На сегодняшний день в обиходе много продуктов содержащих дрожжевую культуру:
- творог
- кефир
- хлебобулочные
- пиво
- и тд.. Они являются причиной такого распространенного заболевания как кандида (молочница).
Говорят, что их находят даже в ушной сере!!
Так ли полезен сыр с плесенью или живое пиво?
Мой ответ - они больше вредны, нежели приносят пользу.
Если у кого-нибудь есть информация по этому вопросу выложите пожалуйста сюда.
Я видел только один фильм про вред дрожжей - Жданов "Хлеб наш насущный"
